名古屋食肉市場株式会社は、名古屋市中央卸売市場南部市場の卸売業者です。

諸経費（名古屋市中央卸売市場南部市場）

　以下の諸経費を売買仕切書よりいただいております。

	牛	仔牛	豚	豚(90�s以上)：大貫	備考
と畜場使用料	2,200円	720円	720円	720円	名古屋市　支払分
と畜解体料	4,500円	1,000円	1,000円	2,200円	公社　支払分
検査手数料	700円	300円	300円	300円	衛生検査所　支払分
格付手数料	515円	0円	110円	110円	格付協会　支払分 R5.1.5清算分〜
作業手数料等	1,000円	200円	200円	500円	公社　支払分
合　計	8,915円	2,220円	2,320円	3,820円	冷蔵庫代別途
冷蔵庫代	460円	220円	220円	220円	1日あたり　公社　支払分

＊全て税抜価格となっております。検査手数料は消費税（10％）が掛かりません。
＊消費税（10％）は、仕切書の合計金額に掛けることから、1頭当たりの金額と差額が生じますのでご承知おきください。
＊と畜証明書をご希望の方は、1通あたり300円となります。
＊備考の支払先につきましてはこちらのリンク先　市場情報をご覧ください
＊豚枝肉取引規格の格付手数料は、令和５年１月１日より110円（税抜）となります。

畜産副産物買取価格

　畜産副産物はすべて買取となっております。買取価格は以下の通り。

牛原皮 （R2.10.5現在） 消費税率10％　1頭あたり

畜種	性別	和牛・F1・乳用種・外国種	ホルスのみ	150�s未満
牛	めす	５円	５円	１円
	去勢・雄	1 ０円	２００円
仔牛	-	１円

牛内臓　（R4.8.16現在） 消費税軽減税率8％ 　

区分	未経産			経産
	通常	オス	C1かつ 300�s未満	乳牛以外	乳牛
重量上限	510�s		-	510�s
1�s あたり	45円	10円			1円

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豚原皮 （Ｒ3.5.31現在）消費税率10％

重　量	性　別	1頭あたり
40�s以上	めす・去勢	10円
40�s未満	めす・去勢・ おす	０円

豚内臓　（Ｒ4.8.16現在）消費税軽減税率8％　

重　量	単　位	単　価
90ｋｇ未満	１ｋｇあたり	9円
90�s以上100�s未満	１頭あたり	810円
100ｋｇ以上	−	０円

＊　親豚は枝肉重量関係なく　０円